シャペロンルージュのいろは飴。

「人生はサァカス!」キモノとヴァイオリンを愛するシャンソニエの喜怒哀楽記。

揚げずに「」。追記あり。

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自家製・「揚げずに唐揚げ」をしてみたー。

カリカリ感と香ばしさを増すために、お茶に浮かべる用のあられを衣に、
・・・これがなかなか見付からなくて難儀致しましたわ(>_<)

好みの下味でお肉を処理したら、通常の唐揚げの手順で衣を付けて、
フライパンで表面を焼き付けたらばオーブンで10分!

サクッサクの軽い唐揚げの出来上がり〜。

こってりズシンと重量感!な唐揚げをお好みの方には向かないかもだけれど、
私はこの位の方が安心・・・根拠は根も葉もないけれど。

もう少し重たいものが食べたい時は、あんかけとかにすればイイかも〜、
ってそれすっごく美味しそう〜また今度やろう〜(^q^)

それにしても、あられの衣はとっても美味しいのですが、
いかんせん、コスト的には常時・・・というわけにはいかないかも。

あられ一袋が、お煎餅系にしたらお高いし、
その上、一回の唐揚げで大体袋の2/3を使っちゃうから、

うーーーーーむ。

次回はコーンフレークで。

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追記は拍手のお礼です。
いつも有難う御座います◎



>>♪たろうさん。

拍手&コメント有難う御座います◎
お着物、お褒め下さり恐縮です!

お薦めの御本ですが、タイトルから察するにモスリンの特集でしょうか(*^^*)
ウールモスリンはポップで可愛い柄が多くて人気ですよね!

どうしてもウールなので、虫食いなどで傷んでいる場合が多く、
アンティークではなかなか数多くはお目に掛かれないのですが、

そんな御本があるのなら、沢山拝見出来そうですね〜◎
機会を見つけて手にしてみたいと思います!

>>♪ひとみ丸さん。

いつも拍手注入!有難う御座います(*^^*)
ジェーンネタが滞っていて申し訳ないです〜(>_<)

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管理人

【KagoVio.】代表 カゴメ。

Author:【KagoVio.】代表 カゴメ。

「シャンソン・・・それは一編の短いドラマ。」をモットーに掲げる、

着物を愛する、ヴァイオリン使いのシャンソニエール。

ある時はviolinist、ある時は歌うたい、
そしてまたある時はストーリーテラー、

果ては作詞・作曲、プログラミングまでをこなし、

オリジナルシャンソンを世に放つ、
独りきりプロジェクト【KagoVio.】代表。

毎年11月に主催している新感覚の独壇場シャンソンショー
「ジャポニカ・シャンソン倶楽部」(JCC JPN)は、

必見の価値アリ。


「私ノ聲ヲ聞イテ。」

篭目画伯の名で、イラストも描いております。

好きなもの
・江戸川乱歩
・コナンドイル
・森見登美彦
・VivienneWestWood
・アリスアウアア
・船
・くらしかる
・オモチロきこと

嫌ひなもの
・意にそぐわぬもの

静かに流れる日常こそ、
めくるめくサァカスのごとし。

KagomeとViolinに翻弄される
極上の【KagoVio】な時間を・・・

嗚呼、さもあらん


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